Najlepši kolači za slavu

Slave i praznici su vreme okupljanja, a priznaćemo da je tempo savremenog života tako ubrzan i dinamičan, da su retke prilike kada je cela porodica za stolom, zajedno sa rođacima i prijateljima.

Upravo zbog toga slave još više dobijaju na značaju, jer osim obilja ukusne hrane, koristimo priliku da pokažemo ljubav prema najdražima i da ojačamo spone koje nas vezuju.

Zato ćemo se u ovom tekstu pozabaviti kako da vam za to ostane što više vremena, a da izbegnete sate i sate, dane i dane, koje biste proveli u kuhinji, na pijaci, ili za šporetom i pripremali svečanu slavsku trpezu.

Domaćice-početnice, svakako nisu sasvim sigurne da li će spremljena hrana, a naročito kolači izgledati i biti onakvog ukusa kao što to piše u receptu, posebno ako žele da postignu neprevaziđene arome i otkriju tajne naših baka koje su znale kako da naprave neodoljive kolače i torte...

Sa druge strane, ako imate iskustvo, ali nemate vremena, tada takođe imate problem, jer da bi nešto bilo lepo, tome bi trebalo da se maksimalno posvetimo.

I gledano iz trećeg ugla, ukoliko želite da ne budete preumorni, već veseli i raspoloženi za druženje sa porodicom i prijateljima, tada su opet odluka i odgovori isti – pozovite nas, i mi ćemo vam rado spremiti kolače koji će vas vratiti u detinjstvo, jer koristimo dobro oprobane, decenijama stare recepte, pri čemu ih stalno obogaćujemo novim detaljima.

Kremasti kolači za slavu

Svaki sladokusac voli da proba sočan, kremasti kolač, čiji će se puni ukus naprosto razlivati po nepcima, budeći želju da se uzme još jedan, pa još jedan...

U našoj ponudi se nalazi širok izbor kremastih kolača za slave i sve druge posebne prigode, ali i za neobavezna druženja, kada na primer, kada želite da počastite kolege u svojoj firmi.

Šta više, izbor je tako raznolik, da ćete i bukvalno biti stavljeni na „slatke muke“, jer je sve toliko lepo, izdašno i primamljivo, da vas poziva na slatki greh.

Da li ste probali možda, ljubavne kuglice sa lešnikom? Ako niste, onda je pravo vreme da to učinite, jer niste svesni šta propuštate! Naime, reč je o posnom kolaču, koji se priprema prema starom receptu. Od sastojaka, uživaćete u čokoladi, margarinu, sitno seckanim pečenim lešnicima, posnoj mlevenoj plazmi, mlevenim orasima, šećeru u prahu, ali i u gaziranom soku pomorandže i još nekim dodacima...

Takođe, lešnik napolitana je naša preporuka, a radi se o savršenom spoju lešnika, napolitanki i čokolade. Već zvuči primamljivo, zar ne?  Ovo je jedan relativno noviji recept, ali ljudi koji su probali, mahom su ostali oduševljeni. Kolači su u obliku bombica.

Pošto se u ovom tekstu bavimo kremastim kolačima, spomenućemo i čokoladne baklave. Baklave smo svi probali i svi ih volimo, ali da li ste jeli čokoladnu varijantu i možete li da zamislite kako to izgleda? Ovo je poslastica koja pre svega, na oko deluje izuzetno lepo i dekorativno, a od sastojaka upotrebljavaju se tanke kore, mleveni orasi, seckani orasi, posna čokolada, griz, margarin, šećer, dok se za šerbet koristi voda i šećer. Uz sve nabrojano, dodajemo ulje, mineralnu gaziranu vodu i naravno, posnu čokoladu.

Rozen sa jabukama, može da predstavlja sjajan izbor za svečanu trpezu. Pre svega, fil ima fantastičan miris, a za ovaj slatki izazov trebalo bi da budete spremni, jer ćete biti veoma prijatno iznenađeni! Jednostavno, jabuke, šećer, rozen kore, cimet šećer, sok od ceđenih jabuka, puding sa ukusom vanile i mleveni orasi – predstavljaju dobitnu kombinaciju kojoj niko ne može da odoli.

Sve što smo nabrojali u ovom tekstu, predstavlja samo jedan vrlo mali deo naše ponude, tako da budite slobodni da nas kontaktirate i da zaželite određeni kolač, a vešte ruke naših iskusnih majstora potrudiće se da vaša slava ima najlepše kolače i da svima dugo ostane u sećanju kao gozba predivnih slatkih ukusa.

Kolači za slavu koji se ne peku

Prilikom odabira i pripreme jela za slavsku trpezu, svaka domaćica želi da se istakne i pohvali svojim kulinarskim umećima. Ako imate mnogo dragih zvanica količina hrane koju pripremate oduzeće vam mnogo vremena, stoga za vam za pripremu deserta predlažemo kolače koji se ne peku.

Kolači koji se ne peku podjednako su ukusni i sočni, a izgledaće sjajno na slavskoj trpezi. Kombinacija crne i bele čokolade, kandiranog i suvog voća, kokosa i orašastih plodova nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Predlažemo vam čuveni rolat sa kokosom koji izgleda izuzetno dekorativno, rafaelo kuglice koje svi vole, rozen kocke, ferero kuglice, karamel kocke, susam štanglice, medena srca i čuvene figaro oblande. Poslužavnici sa sitnim kolačima izgledaće raznovrsno, bogato i primamljivo, a gosti će moći da biraju ukus koji najviše vole.

Obzirom da se veliki broj slava obeležava u vreme posta, većinu pomenutih kolača možete pripremiti i u posnoj varijanti, samo zamenite sastojke životinjskog porekla biljnim sastojcima.

Voćni kolači za slavu

Slavska trpeza uglavnom obiluje teškim i jakim jelima, stoga često kad dođe red na desert gosti odmahnu rukom, ma koliko primamljivo izgledao. Na kraju obilnog obroka prija nešto osvežavajuće i lagano, zato razmotrite da gostima ponudite i voćne kolače.

Voćni kolači su uvek sočni, ali kako bi dobili što raskošnije ukuse voće kombinujte sa crnom i belom čokoladom, kremom od vanile, lešnicima, bademima, orasima. Za dekoraciju voćnih kolača možete koristiti voće ukuvano sa želatinom. Preliveni ovom smesom voćni kolači će izgledati još sočnije i izazovnije.

Neki od najpopularnijih voćnih kolača su voćne rozen kocke, voćne korpice, čokoladni minjoni sa narandžom, voćna „salama“ rolat, rozen sa jabukama, jaffa kolač, breskvice, baklave itd.

Ako šećer u voćnim kolačima zamenite fruktozom, dobićete kolač koji bez straha mogu jesti i starije osobe i dijabetičari.

Voćni kolači se mogu spremati podjednako za posne i mrsne slave, a ukoliko nemate vremena za njihovu pripremu uvek ih možete poručiti.